< 서산맛집 > 삽교 신창집.

 

 

 

 

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며칠전부터 곱창이 먹고싶어서 덕산 할머니 곱창집이 잘한다길래 갔더니,

 

너무 늦어서 손님을 받을수 없다길래 서산으로 먹으러왔어요~^^

 

엄마가 언젠가 가봤더니 맛있다고 하여 서산으로 고고싱합니다!!

 

 

 

 

 

 

 

 

오랜만에 가봐서 그런지 , 헷갈려서 두바퀴나 돌고나서야 가게를 찾았습니다.

 

가게 입구부터 차림표가 붙어있네요~

 

 

 

 

 

 

 

가게에 들어가니 초저녁부터 손님들이 많았습니다.

 

우리가 오고나니 , 많은 손님들이 들어와서 북적북적 하네요.

 

국내산 곱창만 산용한다는 신창집!!!

 

곱창전골을 먹고난후 볶음밥도 먹을수있다는 문구도 보입니다.

 

일단 저희는 곱창구이2인분 , 곱창전골 小 를 주문해봅니다.

 

 

 

 

 

 

먼저 곱창이 나오고 , 밑반찬이 세팅이됩니다.

 

곱창에 찍어먹을수있는  초장과 , 쌈장 , 소금이 세팅이되고.....

 

동치미와 열무짱아찌와 상추쌈도 세팅이 되었는데~

 

개인적으로 쌈장 , 소금보다 맛있었던 초장소스입니다.

 

새콤달콤하니 곱창에 찍어 먹으니 너무 맛있드라구요^^

 

 

 

 

 

 

 

곱창전골을 시켰기때문에 밑반찬도 세팅이 되었습니다.

감자볶음 . 무짱아찌 , 총각김치, 콩나물 무침 , 고추튀각이 반찬으로 나옵니다.

 

진짜  한식반찬으로만 나오니 어르신들이 좋아하실거예요~^^

 

 

 

 

반찬중에서 개인적으로 좋았던 고추튀김!!!!!!!

 

고추를 많이 안좋아해서 잘 먹지 않는데,

 

이 고추튀김은 바삭하니 과차처럼 씹는 식감이 아주 좋았어요~^^

 

집에서 만들어 먹어야겠더라구요!!

 

 

 

 

 

반찬을 맛보는데 , 곱창이 맛있게 익었습니다.

 

마늘과 함께 구워서 먹으니 맛있었어요.

 

얼마만에 먹는 곱창인지 , 무한 흡입을 한 싱푸입니다^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

상추쌈에 곱창을 초장소스에 찍어올리고....

 

구운 마늘도 올려서 쌈싸 먹으니 아주 맛있었습니다.

 

다만 , 마늘과 함께 고추도 썰어서 나왔으면 좋았을껄 하는 생각이 드네요

 

대한민국 쌈은 고추와 마늘을 같이 싸먹어야 하는 맛인데 말이죠~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

곱창구이를 먹고서 , 전골도 시켜봅니다.

 

엄마는 배부를거같다고 시키지말자는거 많이 먹고싶어서 시켰습니다.

 

전에는 냉이가 고명으로 올라가 , 향이 너무 좋았다고합니다.

 

그러나 깻잎순 고명도 향이 아주 좋았습니다.

 

저는 어릴적부터 깻잎을 엄청 좋아해서 , 자주 사다 먹었거든요^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

곱창구이를 먹고나서 그런지 곱창전골은 많이 먹지못했습니다.

 

그래서 포장을 부탁햇는데 , 깔끔하게 진공포장을 해서 주시더라구요~

 

주방내부도 보니 깔끔하더라구요~

 

반찬들도 재활용도 안하는거같고, 전골에 김치가 많이 들어가서 맛있어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

밥을 한공기 시켜서 나눠먹었는데, 밥에 곱창전골을 한국자 떠서 말아먹었더니.....

 

너무 맛있더군요~^^

 

곱창구이보다 곱창전골이 더 맛있었는데  , 구이를 많이 먹어서 배불렀던;;

 

곱창도 쫄깃쫄깃하니 부드럽더라구요.

 

땡초를 몇개 넣어서 얼큰하게 먹고싶었는데 , 아쉽게도 얼큰하진 않았어요.

 

그래도 배부르게 맛있게 먹었던 곱창집이예요~

 

다음에 가족들 모두 다시오자고 하면서 나왔던 집이예요

 

 

 

 

위치:  충남 서산시 석림동 641-10

전화: 041) 667-4120

맛평가 : ★★★★☆

(싱푸입맛에 평가를 하는것이니 , 다른분들께서는 다를수도 있습니다.)

 

 

 

+ 제가 직접돈주고 사먹은 후기입니다. +