묵무침만드는법 썸네일형 리스트형 (동부묵무침/묵무침) 부드럽고 고소한 동부묵 무침. 일터에서 밑반찬으로 나가는 동부묵입니다. 처음엔 청포 묵인 줄 알았는데 , 아니더라고요~~ 고소하면서 맛있길래 , 야채 차에서 2모를 사 와서 먹었습니다. 재료: 동부묵 1모 , 김가루 양념: 참기름 1큰술 반 , 소금 한 꼬집 , 깨소금 한꼬집 동부묵은 청포묵과 비슷하게 생겼지요~~ 청포묵은 녹두로 만드는 것이고 , 동부묵은 동부로 만든다고 합니다. 서로 비슷하니 잘 알아두시면 됩니다. 동부묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 이때 팁 하나 알려드립니다. 묵 팁: 냉장고에 넣어둔 묵이 단단할 경우 , 뜨거운 물에 소금을 넣고 끓여주시면, 묵이 말랑말랑하니 처음 삿을 때처럼 되니 알아두세요^^ 묵을 썰으셨으면 오목한 볼에 묵과 김가루 양념을 넣고 수저로 저어주세요. 묵이 으깨지지 않게 살살.. 더보기 이전 1 다음
