초보자분들도 손쉽게 만들수 있는 초스피드 잡채 만드는법.
집에서 잡채를 만드는데 얼마나 시간이 걸리나요?? 예전에 부추잡채를 만들어보니 30분도 넘게 걸리더라고요~~ 그러나 재료도 간단하고 쉬우면서도 초스피드로 10~15분이면 빨리 만들 수 있는 잡채를 알려드립니다. 일터에서 이모님들이 금세 잡채 만들었다면서 놀라셨지요 ^^ 전부터 올리고 싶은 레시피였는데 , 일 때문에 블로그 못하다 보니 인제 올려봅니다. 재료: 옛날 당면 1봉 (작은 봉지) , 양파 1개 , 당근 , 부추 , 느타리버섯 , 잡채용 고기 1팩 양념: 국간장 1 국자( 당면 삶은 때 넣은 것) , 간장 3큰술 , 설탕 3큰술 , 후추 약간 , 참기를 2큰술 먼저 당면을 1 봉지 준비하여주세요. 당면을 자른 당면이 아닌 일반 당면입니다. 물에 불려둘 필요 없이 바로 사용하다 보니 시간이 단축됩니..
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대장암에 좋은 부추잡채 만드는법.
마트 갔더니 부추를 조금씩 안 팔더라고요~~ 그냥 1단을 팔아서 , 어쩔 수 없이 사 왔는데, 처치곤란이더라고요. 그래서 빨리 먹어서 없애버려야 되겠다 싶어서 부추를 넣고 잡채를 만들어 먹었습니다. 일전에 만든 건데 , 아픈 바람에 인제 올립니다^^ 재료: 당면 , 부추 6 뿌리 , 잡채용 돼지고기 한 줌 , 당근 , 양파 양념: 간장 8~10스푼 , 참기름 3큰술 , 설탕 1큰술 , 깨소금 1큰술 , 다진 마늘 1큰술 , 올리고당 반 큰 술 당면은 찬물에 20분간 담가 불려주세요. 당면을 불리지 않고 그냥 삶으면 면이 잘 익지 않으므로 , 불렸다가 사용합니다. 당면을 불릴 동안 야채들을 썰어 준비합니다. 당근은 굵게 채 썰어 준비하고 , 부추는 손가락 크기만큼 잘라주고 , 양파는 먹기 좋은 크기로 썰 ..
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