대장암에 좋은 부추잡채 만드는법.
마트 갔더니 부추를 조금씩 안 팔더라고요~~ 그냥 1단을 팔아서 , 어쩔 수 없이 사 왔는데, 처치곤란이더라고요. 그래서 빨리 먹어서 없애버려야 되겠다 싶어서 부추를 넣고 잡채를 만들어 먹었습니다. 일전에 만든 건데 , 아픈 바람에 인제 올립니다^^ 재료: 당면 , 부추 6 뿌리 , 잡채용 돼지고기 한 줌 , 당근 , 양파 양념: 간장 8~10스푼 , 참기름 3큰술 , 설탕 1큰술 , 깨소금 1큰술 , 다진 마늘 1큰술 , 올리고당 반 큰 술 당면은 찬물에 20분간 담가 불려주세요. 당면을 불리지 않고 그냥 삶으면 면이 잘 익지 않으므로 , 불렸다가 사용합니다. 당면을 불릴 동안 야채들을 썰어 준비합니다. 당근은 굵게 채 썰어 준비하고 , 부추는 손가락 크기만큼 잘라주고 , 양파는 먹기 좋은 크기로 썰 ..
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