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김치

쌀뜬물로 만드는 김치국 만드는법. 일전에 일터에서 사장님이 김치국을 끓이는것을 보니 , 쌀뜬물로 끓이더라구요~~ 그래서 눈여거 봤다가 , 해보았습니다. 김치를 쫑쫑썰어서 해서 덜어먹을 필요없이 , 국그릇에 1인분씩 담아내면 됩니다. 재료: 김치찌개용 고기 , 묵은지나 김장용김치 1/2쪽 , 쌀뜬물3컵 , 두부반에반모 앙념: 소금반큰술 , 고추가루 반큰술 , 다진마반클술 마트에서 산 김치찌개용 고기입니다. 저는 비게를 잘안먹어서 비개가 덜들어있는거로 1팩샀습니다. 어르신들은 비계들어있는걸 좋아해서비계있는거로 많이들 조리하십니다. 묵은김치나 신김치가 없어서 김장용 김치를 사용했습니다. 김치는 물끼를 빼지말고 쫑쫑썰어 준비하여주세요. 김치국물도 한국자 있음 좋겠지요. 쌀뜬물도 준비하여주세요. 쌀을 씻을때 첫번째물 말고 2,3번째 물을 사용해 .. 더보기
요즘 빠져있는 라면입니다 요즘 나가사끼짬뽕라면에 푹빠진 싱푸입니다^^ 제 입맛에는 사리곰탕이 좋겠다고했는데 , 지금은 나가사끼짬뽕에 푹 빠졌어요~ ​ 라면이 얼큰한것도 좋지만 이렇게 하얗게 먹는것도 너무 좋아요!! 콩나물 조금넣고 끓였더니 , 국물이 시원하면서 칼칼합니다. ​ 자기전에 출출해서 이틀에 한번꼴로 끓여먹고있어요. 이제는 라면을 끈어야할거같아요;; 밤에는 살찌는거 알면서도 자주 먹었는데, 이제는 건강을 생각해서 야식은 자제 하겠습니다 김치 냉장고를 뒤져서 새김치도 꺼내서 먹기좋게 잘랐어요~ 싱푸는 편식이좀 있어서 ..... 집김치아니면 , 다른집 김치는 안먹어요..;; ​ 집김치가 제일인거같아요!! 특히나 파김치나 열무김치 좋아한답니다*^^* 저는 평범한 라면은 싫어합니다 넣을것이 없으면 , 고추가루라도 넣어서 먹는편.. 더보기
< 김치찌개 황금레시피 > 김치찌개 맛있게 끓이는법. 오늘은 김치찌개를 만들어봅니다. 시장가면 항상 빼놓지않고 사오는 앞다리살 돼지고기입니다. 밥할때 쌀뜬물을 모아두었다가 찌개를 끓이곤한다죠~^^ 아니면 다싯물을 육수로 내어서 하기도 하고 맹물로 끓이기도합니다. 국민 찌개로 불릴만큼 인기있는 찌개입니다. 재료 : 돼지고기 한줌 , 양파1/2개 , 풋고추1개 , 두부1/2모 , 김치한줌 , 대파조금 양념: 새우가루1큰술 , 소금조금 , 다진마늘 , 연두1큰술(깊은맛) , 고추가루1큰술 두부는 큼직하게 네모낫게 썰어주시고 , 고추와 대파는 어숫썰기를 해주세요. 양파와 , 김치는 먹기좋은 크기로 설어준비합니다. 돼지고기는 앞다리살로 마트에서 먹기좋은크기로손질해주었답니다. 냄비에 물을 붓고 , 김치와 새우가루 , 고추가루 , 다진마늘을 넣고 , 끓여주세요. ​ 김.. 더보기

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