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< 어묵탕 황금레시피 > 매운 어묵탕 만드는법. 며칠전 문성실님 블로그를 둘러보는중에 매운어묵을 해드셨더라구요. 문성실님 레시피는 http://moonsungsil.com/140129854873 입니다. 그래서 저도 저만에 방법으로 문성실님보다 더 화끈한 어묵탕을 해먹었습니다. 입안이 얼얼한것이... 매운것 못먹는 저는 물을3컵정도 마셨지요... 하지만 매워도 중독이되는맛이라 혼자서 국물도 남김없이 다먹었네요!! 재료: 네모난어묵2장 , 길은어묵4개 , 나무젓가락3개 , 쫑쫑썰은파조금 , 청양초 반불2개 , 무조금 양념: 국시장국1컵 , 고추장2큰술 , 청양고추가루1큰술 , 직접담근 인삼주2큰술 (미림이나 청주 대체가능) 물엿 1큰술 , 간장 1큰술반 , 다진마늘 1큰술 먼저 어묵을 끓은물에 살짝 데쳐주세요. 그래야 기름기도 빠지면서 칼로리를 줄일수있.. 더보기
광화문 오션패밀리 씨푸드뷔페. 며칠전 팬카페 수니모임이 있어서 , 오션 패밀리 뷔페에 다녀왔어요~ 휴가철이 피크라 바쁜 나날을 보내고있는 싱푸로썬 서울 나들이가 외국여행가는거같네요. 이 뷔페는 두번가보는 곳이예요~ 친척조카 돌잔치때 갔다가 , 몇년후 다시 와보네요~^^ 저희는 22000원 스시부페를 먹었어요~ 다음엔 샤브샤브 먹을려구요^^ 우선 저희는 돈의문룸에 예약을 해두었는데... 다들 일찍이 온관계로 , 두어시간정도 수다떨다 들어갓네요~ 수니모임은 언제나 이야기거리들이 많아아요*^^* 전에 왔을땐 좋다라고 생각했는데, 이번에 와보니 식탁과 의자들을 바꿔야 할듯합니다~ 페밀리부페치곤 식탁과 의자가 조금은 벗겨진듯합니다. 신선한 과일들이 눈에 들어오는데요 , 저과일중에서 한개도 먹은것이 없는거같아서 아쉬웠어요~;; 수박이나 오렌지라.. 더보기
아삭아삭 오이김치 만드는법. 요즘 싱푸가 집에서 밥을 해먹지않아서 마땅히 올릴 레시피가 없었어요. 때마침 오늘은 쉬는 날이여서 마트에서 장을 보고왔어요. 그중에서 저의 입맛을 돋구어줄 까칠한 백오이가 보이길래 부추넣고 버무려 먹을려고 사왔네요... 재료: 백오이1개 , 부추조금 양념: 다진마늘 반큰술 , 고추가루 1큰술 , 매실액 한큰술 , 새우젓반큰술 깨소금 한큰술 , 들기름 반큰술 , 굵은소금 한큰술 백오이는깨끗히 씻은후 반으로 갈라 어숫썰기를 하여주세요. 어숫썰기말고도 4등분하여 깍뚝썰어도 됩니다. 오이팁: 오이는 손으로 만졌을때 거칠한것이 좋습니다. 또한 색이짖고 광택이 나는것이 오이를 잘 고르는 방법입니다. 부추는 물에 깨끗이 씻은후 , 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 듬성듬성 잘라주시면됩니다. 썰은 오이는 굵은소금1큰술을 넣.. 더보기
< 볶음 황금레시피 > 갑오징어 만드는법. 싱푸네는 , 겨울을 대비해서 아빠가 철마다, 잡은생선을 종류별로 많이 얼려놓곤합니다. 작년11월쯤에 아빠가 잡은 갑오징어를 손질해서 얼려논것이 있어서 매콥하게 요리를 했답니다, 레시피는 요리천사님 양념장을 써서 해봤습니다. 원본 레시피는 : http://yummycook.blog.me/70023058202 재료: 갑오징어 작은사이즈로 3마리 , 양파반개 , 호박 1/2개 , 당근 1/2개 , 풋고추1개 , 대파빤뿌리 양념장: 고추장 1큰술 , 고추가루2큰술 , 물엿1큰술 , 설탕1큰술 , 청주2큰술 , 진간장 1큰술 , 다진마늘 1큰술, 깨소금1큰술 , 소금후추 약간 호박과 당근은 반달 모양으로 썰어주세요. 양파도 먹기좋은 크기로 썰어주시고요, 고추와 대파는 어숫썰기를 하여주세요. 요리천사님 레시피에 적.. 더보기

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